Quel verre choisir pour déguster un bon vin ?
Lorsqu’il s’agit de déguster un bon vin, le choix du verre peut sembler anodin. Pourtant, il est important de choisir le bon verre pour optimiser l’expérience de dégustation. En effet, le choix du verre peut influencer la manière dont le vin est perçu, en faisant ressortir ses arômes et sa saveur de manière optimale. Dans […]
Le passage en carafe…
Une astuce pour savoir si le passage en carafe est nécessaire; ouvrez la bouteille à l’avance et servez quelques gouttes dans un grand verre à vin.
Le choix du verre…
Il fait partie des règles à respecter pour une bonne dégustation.
Tout d’abord, choisissez plutôt de grands verres à pied en forme de tulipe fermée, et des flûtes pour le champagne…
À quelle température servir un vin ?
Les vins rouges servis trop chauds perdent de leur bouquet, de leur éclat, et l’alcool fera ressortir fortement les tanins, rendant le vin plus agressif.
