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Merlot, Cabernet Franc
Saint-Émilion, France
2008
C’est en décembre 2008 que Daniel Truant ayant vendu son affaire de négoce en matériaux en Entre Deux Mers décida d’acheter le domaine Franc Grâce-Dieu à Saint-Emilion et confia la direction de sa propriété à sa belle-fille Sylvie. Fort de son expérience dans le bâtiment, il entreprit une grande rénovation du domaine. Le cuvier et le chai à barriques furent restaurés en premier, puis la maison de maître a été aménagée en chambres d’hôtes et une salle de dégustation créée. Une salle de réunion et de réception vient d’être rénovée et peut être louée.
Merlot, Cabernet Franc
Saint-Emilion, France
2008
C’est en décembre 2008 que Daniel Truant ayant vendu son affaire de négoce en matériaux en Entre Deux Mers décida d’acheter le domaine Franc Grâce-Dieu à Saint-Emilion et confia la direction de sa propriété à sa belle-fille Sylvie. Fort de son expérience dans le bâtiment, il entreprit une grande rénovation du domaine. Le cuvier et le chai à barriques furent restaurés en premier, puis la maison de maître a été aménagée en chambres d’hôtes et une salle de dégustation créée. Une salle de réunion et de réception vient d’être rénovée et peut être louée.
Le vignoble ne fut pas oublié car après analyse des sols il fut décidé d’entreprendre un plan d’arrachage et de replantation. Tous ces travaux n’ont qu’un seul but: Faire le meilleur vin sur un terroir d’exception ! En effet, situé à côté du château Figeac et à 2 km de Cheval Blanc, Franc Grâce-Dieubénéficie d’un sol complexe de sables bruns, de crasse de fer et d’argile. Ce terroir privilégié donne des vins équilibrés et structurés aux arômes de fruits rouges prononcés, laissant une sensation de velours, soyeux comme du cachemire.
Le vignoble ne fut pas oublié car après analyse des sols il fut décidé d’entreprendre un plan d’arrachage et de replantation. Tous ces travaux n’ont qu’un seul but: Faire le meilleur vin sur un terroir d’exception ! En effet, situé à côté du château Figeac et à 2 km de Cheval Blanc, Franc Grâce-Dieubénéficie d’un sol complexe de sables bruns, de crasse de fer et d’argile. Ce terroir privilégié donne des vins équilibrés et structurés aux arômes de fruits rouges prononcés, laissant une sensation de velours, soyeux comme du cachemire.
Ce vin présente un nez épicé et fruité, une couleur pourpre et une bouche veloutée avec une belle longueur.
Terroir : bien exposé, flancs sud est du massif des corbières, climat sec méditerranéen, sol pierreux et/ou argilocalcaire
Vendanges : mécanique avec tri de la vendange, manuelle sur terrains escarpés
Vinification : Ramassage tardif des baies en grande surmaturité pour une maturité polyphénolique optimale, fermentation alcoolique douce sur une semaine, et macération avec piégeage manuel pendant 30 jours. élevage en cuve pendant 6 mois.
Accords Mets & Vins : Panse de porc farcie, côte de boeuf à l’os, filet de boeuf sauce poivre, fromages.
Nous mettons en oeuvre un travail traditionnel dans la vigne (ébourgeonnage, effeuillage, vendanges vertes) pour obtenir la meilleure qualité de vendange sur un terroir d’exception (sables bruns, argile bleue et crasse de fer).
Les vinifications se font en cuves inox et ciment thermorégulées. Le vin passe ensuite 16 mois en barriques de chêne français. Avec un asssemblage de 70% de Merlot et 30% de Cabernet Franc, Château Franc Grâce-Dieu présente un nez épicé et fruité, une couleur pourpre et une bouche veloutée avec une belle longueur.
Lors des dégustations de Mes Vignes En Coffret, nous commençons d’abord par la présentation de la propriété puis par la visite de celle-ci.
Les personnes qui choisissent cette formule sont généralement très curieuses et apprécient d’avoir des explications sur la tenue du vignoble et l’élaboration du vin.
Lors de la dégustation des différentes cuvées les visiteurs sont demandeurs d’une initiation à la dégustation. Les clients de Mes Vignes En Coffret sont chaleureux et très agréables.
C’est une expérience que je recommande à tous.
Nous mettons en oeuvre un travail traditionnel dans la vigne (ébourgeonnage, effeuillage, vendanges vertes) pour obtenir la meilleure qualité de vendange sur un terroir d’exception (sables bruns, argile bleue et crasse de fer).
Les vinifications se font en cuves inox et ciment thermorégulées. Le vin passe ensuite 16 mois en barriques de chêne français. Avec un asssemblage de 70% de Merlot et 30% de Cabernet Franc, Château Franc Grâce-Dieu présente un nez épicé et fruité, une couleur pourpre et une bouche veloutée avec une belle longueur.
Lors des dégustations de Mes Vignes En Coffret, nous commençons d’abord par la présentation de la propriété puis par la visite de celle-ci.
Les personnes qui choisissent cette formule sont généralement très curieuses et apprécient d’avoir des explications sur la tenue du vignoble et l’élaboration du vin.
Lors de la dégustation des différentes cuvées les visiteurs sont demandeurs d’une initiation à la dégustation. Les clients de Mes Vignes En Coffret sont chaleureux et très agréables.
C’est une expérience que je recommande à tous.
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Nos produits sont issus du terroir français, portugais et italien. Mes vignes en coffret a à coeur de soutenir l’économie locale.
Sur mes Vignes en coffret, toutes les transactions sont sécurisées. Vous pouvez choisir vos articles en toute sérénité.
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92200 Neuilly-sur-Seine
40 Rue Madeleine Michelis
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