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Domaine de la Tour Boisée

« Marielle et Frédérique » AOC Minervois Rouge

Cépages : Grenache (35%) – Syrah (25%) – Mouvèdre (25%) et Carignan (15%)

Ses petits fruits noirs compotés sont une invitation à la gourmandise. En bouche, l’attaque est franche sur le fruit, complexité et finesse sont inséparables. La structure est ample, ronde et charnue, émaillée de tannins soyeux et délicats.

A partir de 299,00 

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En compagnie du vigneron qui vous fera goûter les différents vins du domaine.

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A la date de votre choix, avec une nuit dans une magnifique chambre d’hôte catégorie 3 épis. 

À PROPOS DU DOMAINE

Domaine de la Tour Boisée

Le Domaine de la tour Boisée, situé à Laure Minervois, distant de 25 km de Carcassonne, se compose de 82 hectares de vignobles et de quelques 2500 oliviers.

Domaine familial crée dans les années 1826, les générations successives passionnées par leur terroir, s’appliquent à conserver les vieux vignobles dans les plus beaux terroirs et d’améliorer leur plan d’encépagement. C’est à la tour, rescapée de la fortification du village (XIIème siècle), à présent située dans le jardin, que le Domaine doit son nom.

À PROPOS DU DOMAINE

Domaine de la Tour Boisée

Le Domaine de la tour Boisée, situé à Laure Minervois, distant de 25 km de Carcassonne, se compose de 82 hectares de vignobles et de quelques 2500 oliviers.

Domaine familial crée dans les années 1826, les générations successives passionnées par leur terroir, s’appliquent à conserver les vieux vignobles dans les plus beaux terroirs et d’améliorer leur plan d’encépagement. C’est à la tour, rescapée de la fortification du village (XIIème siècle), à présent située dans le jardin, que le Domaine doit son nom.