Mes Vignes en Coffret - La bonne idée cadeau

Le saviez-vous ?

 

Le pays où l’on boit le plus de vin au monde est le………Vatican !

 

Ce n’est pas dû au vin de messe qui coule à flot, les prêtres se contentent, en principe, d’une seule gorgée lors de la communion, et le vin n’est en principe pas acheté dans le commerce traditionnel il doit être «pur et non corrompu, sans mélange de substances étrangères», selon la liturgie.

 

Peut-être est-ce dû à la démographie de ce petit état (800 habitants) où vivent essentiellement des hommes âgés sans enfants.

Ce type de population est plus à même de consommer du vin.

En effet, la consommation annuelle au siège de l’église catholique est de 74 litres de vin par an et par personne, soit près de 100 bouteilles, ou deux verres de vin par jour, par personne sur un an.

On y boit même deux fois plus de vin qu’en France !

 

Enfin, la 3ème théorie et probablement la plus justifiée, la fiscalité qui peut également expliquer une telle consommation de vin. Le Vatican est un état exempté de TVA. Et dans le supermarché du Saint Siège, l’Annona, uniquement réservé aux membres du Saint Siège, on y achète son vin à des prix défiants toute concurrence.

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Qu’est-ce que l’ébourgeonnage ?

Le terme « ébourgeonnage » correspond à la suppression des bourgeons superflus du pied de vigne, cette opération a lieu au printemps, lorsque la vigne est en débourrement (les bourgeons s’ouvrent et les rameaux sortent timidement leurs pointes vertes).

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