Situé au cœur de la côte Chalonnaise, Mercurey, étendu sur 645 hectares, est l’une des plus importantes appellations viticoles de Bourgogne.
Situé au cœur de la côte Chalonnaise, Mercurey, étendu sur 645 hectares, est l’une des plus importantes appellations viticoles de Bourgogne. Dès 1937, une Appellation d’Origine Contrôlée lui est donnée. Réparti sur trois communes : Mercurey, Saint-Martin-sous-Montaigu et Bourgneuf-Val-d’Or : la production est surtout rouge.
En effet, le Pinot noir s’y épanoui sur ces terrains calcaires.
Le Chardonnay, un cépage blanc y est également cultivé, mais de façon plus minoritaire (65 ha).
Le mercurey est un vin rouge, d’une teinte profonde presque violacée, rubis cerise, qui offre des arômes de fruits rouges, tels que la framboise ou la fraise. On retrouve également des notes de réglisse qui lui confèrent un excellent bouquet.
Son vieillissement, lui donnera des accents de mousse, de sous-bois, de tabac ou encore de cuir. Ses tanins, plutôt légers, lui offre une minéralité, un délicat équilibre. En bouche, vous découvrirez un vin riche, avec du corps, une belle rondeur charnue, très élégant.
Le mercurey peut se garder plusieurs années et ainsi, conserver pleinement son potentiel.
Il s’accordera parfaitement avec des pièces de bœuf, sublimera des volailles mijotées et mettra à l’honneur les plats exotiques.
Les blancs, très ronds, aux reflets verts plus ou moins pâles, typiques du Chardonnay, offrent, quant à eux, des notes épicées (cannelle, poivre), florales (fleurs blanches, comme l’acacia) et minérales (silex). C’est un vin gourmand, qui accompagnera des poissons grillés, des fruits de mer ou encore des fromages à pâte dure. Il est également très apprécié pour l’apéritif !
Chéri, surtout ne m'offre rien pour la saint-valentin !
Pas de roses, pas de resto, pas de bijou... Je veux qu'on adopte ! L'adoption de vignes, ce n'est pas un cadeau, c'est un projet à deux, symbole de notre amour.
Découvrez la lettre d’une femme à l’homme qu’elle aime, un véritable cri du cœur contre la Saint-Valentin formatée. C’est le récit d’une envie d’amour au long cours, cultivé jour après jour… et d’une nouvelle façon de dire “je t’aime” qui bouscule les codes.
La France est connue dans le monde entier pour ses vins renommés et sa culture viticole. De nombreux artistes français ont embrassé cette culture et ont investi dans des vignobles pour produire leur propre vin.
Elles ne sont pas nombreuses…mais elles reprennent de plus en plus souvent le vignoble familial…les vigneronnes ont une sensibilité, un petit plus qui rend leur vin si délicat…
Vous souhaitez avoir plus d'informations ?
CONTACTEZ NOUS :
Chéri, surtout ne m'offre rien pour la saint-valentin !
Pas de roses, pas de resto, pas de bijou... Je veux qu'on adopte ! L'adoption de vignes, ce n'est pas un cadeau, c'est un projet à deux, symbole de notre amour.
L'adoption d'une vigne est un engagement à long terme, tout comme une relation amoureuse. Vous pourrez à deux, suivre l' évolution de votre vigne et recevoir à la fin de l'année votre propre vin, issu directement de ses vignes adoptées.
Un vin frais et équilibré, un éclat d’agrumes au nez et une bouche croquante de fruits.. Très aromatique, frais et équilibré avec des notes d’agrumes, de fruits exotiques et à chair blanche. Attaque vive et fraîche, jolie longueur sur la finale.
Une robe soutenue et dense, un nez charmeur d’arômes de fruits rouges gourmands et plaisants.
Une pointe de Malbec apporte la fraîcheur et le croquant, des Cabernets mûrs et juteux offrent opulence et générosité. TWIN TchinTchin, un vin de soif à partager entre amis en toute simplicité.
Un vin frais et équilibré, un éclat d’agrumes au nez et une bouche croquante de fruits.. Très aromatique, frais et équilibré avec des notes d’agrumes, de fruits exotiques et à chair blanche. Attaque vive et fraîche, jolie longueur sur la finale.
Newsletter
Recevez nos tips, conseils, astuces pour mieux comprendre
A propos de votre consentement
Pour offrir les meilleures expériences, nous utilisons des technologies telles que les cookies pour stocker et/ou accéder aux informations des appareils. Le fait de consentir à ces technologies nous permettra de traiter des données telles que le comportement de navigation ou les ID uniques sur ce site. Le fait de ne pas consentir ou de retirer son consentement peut avoir un effet négatif sur certaines caractéristiques et fonctions.
FonctionnelToujours activé
L’accès ou le stockage technique est strictement nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de permettre l’utilisation d’un service spécifique explicitement demandé par l’abonné ou l’utilisateur, ou dans le seul but d’effectuer la transmission d’une communication sur un réseau de communications électroniques.
Préférences
L’accès ou le stockage technique est nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de stocker des préférences qui ne sont pas demandées par l’abonné ou l’internaute.
Statistiques
Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement à des fins statistiques.Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement dans des finalités statistiques anonymes. En l’absence d’une assignation à comparaître, d’une conformité volontaire de la part de votre fournisseur d’accès à internet ou d’enregistrements supplémentaires provenant d’une tierce partie, les informations stockées ou extraites à cette seule fin ne peuvent généralement pas être utilisées pour vous identifier.
Marketing
L’accès ou le stockage technique est nécessaire pour créer des profils d’internautes afin d’envoyer des publicités, ou pour suivre l’utilisateur sur un site web ou sur plusieurs sites web ayant des finalités marketing similaires.
Mercurey
Situé au cœur de la côte Chalonnaise, Mercurey, étendu sur 645 hectares, est l’une des plus importantes appellations viticoles de Bourgogne. Dès 1937, une Appellation d’Origine Contrôlée lui est donnée. Réparti sur trois communes : Mercurey, Saint-Martin-sous-Montaigu et Bourgneuf-Val-d’Or : la production est surtout rouge.
En effet, le Pinot noir s’y épanoui sur ces terrains calcaires.
Le Chardonnay, un cépage blanc y est également cultivé, mais de façon plus minoritaire (65 ha).
Le mercurey est un vin rouge, d’une teinte profonde presque violacée, rubis cerise, qui offre des arômes de fruits rouges, tels que la framboise ou la fraise. On retrouve également des notes de réglisse qui lui confèrent un excellent bouquet.
Son vieillissement, lui donnera des accents de mousse, de sous-bois, de tabac ou encore de cuir. Ses tanins, plutôt légers, lui offre une minéralité, un délicat équilibre. En bouche, vous découvrirez un vin riche, avec du corps, une belle rondeur charnue, très élégant.
Le mercurey peut se garder plusieurs années et ainsi, conserver pleinement son potentiel.
Il s’accordera parfaitement avec des pièces de bœuf, sublimera des volailles mijotées et mettra à l’honneur les plats exotiques.
Les blancs, très ronds, aux reflets verts plus ou moins pâles, typiques du Chardonnay, offrent, quant à eux, des notes épicées (cannelle, poivre), florales (fleurs blanches, comme l’acacia) et minérales (silex). C’est un vin gourmand, qui accompagnera des poissons grillés, des fruits de mer ou encore des fromages à pâte dure. Il est également très apprécié pour l’apéritif !
Chéri, surtout ne m'offre rien pour la saint-valentin !
Partagez cet article sur :
Articles qui pourraient vous intéresser :
Chéri… Surtout ne m’offre rien pour la Saint-Valentin !
Découvrez la lettre d’une femme à l’homme qu’elle aime, un véritable cri du cœur contre la Saint-Valentin formatée. C’est le récit d’une envie d’amour au long cours, cultivé jour après jour… et d’une nouvelle façon de dire “je t’aime” qui bouscule les codes.
Acheter un vignoble : guide complet pour réaliser votre rêve
La France est connue dans le monde entier pour ses vins renommés et sa culture viticole. De nombreux artistes français ont embrassé cette culture et ont investi dans des vignobles pour produire leur propre vin.
Sylvie Truant du Château Franc Grâce-Dieu
Elles ne sont pas nombreuses…mais elles reprennent de plus en plus souvent le vignoble familial…les vigneronnes ont une sensibilité, un petit plus qui rend leur vin si délicat…
Vous souhaitez avoir plus d'informations ?
CONTACTEZ NOUS :
Chéri, surtout ne m'offre rien pour la saint-valentin !
Coffret duo
Rejoignez-nous
Coffrets qui pourraient aussi vous intéresser :
Twin TchinTchin Blanc : Vignoble Siozard
Un vin frais et équilibré, un éclat d’agrumes au nez et une bouche croquante de fruits.. Très aromatique, frais et équilibré avec des notes d’agrumes, de fruits exotiques et à chair blanche. Attaque vive et fraîche, jolie longueur sur la finale.
Twin TchinTchin Rouge
Une robe soutenue et dense, un nez charmeur d’arômes de fruits rouges gourmands et plaisants.
Une pointe de Malbec apporte la fraîcheur et le croquant, des Cabernets mûrs et juteux offrent opulence et générosité. TWIN TchinTchin, un vin de soif à partager entre amis en toute simplicité.
Twin TchinTchin Blanc
Un vin frais et équilibré, un éclat d’agrumes au nez et une bouche croquante de fruits.. Très aromatique, frais et équilibré avec des notes d’agrumes, de fruits exotiques et à chair blanche. Attaque vive et fraîche, jolie longueur sur la finale.
Newsletter
Recevez nos tips, conseils, astuces pour mieux comprendre