Avec  Mes Vignes en Coffret, depuis 2012,  vous avez adopté plus de 22000 pieds de vigne. La vigne est belle ! 

A l’occasion de la Saint-Valentin, Mes Vignes en Coffret vous offre jusqu’à -10% sur toute la boutique : Code Promo : saintvalentin-10%

Comment mieux s’y connaître en vin ?

Comment mieux s’y connaître en vin ?

Pour vous, le vin, c’est rouge, blanc, ou rosé, et vous seriez bien incapable de distinguer un cépage d’un autre… D’ailleurs c’est quoi …

Pour vous, le vin, c’est rouge, blanc, ou rosé, et vous seriez bien incapable de distinguer un cépage d’un autre. (D’ailleurs c’est quoi déjà un cépage?)

Mais vous en avez marre. Il est temps d’arrêter de passer pour un rustre ! 

 

Alors enfilez votre plus beau costard et découvrez les 5 mots indispensables qu’il faut connaître sur le vin :

Cépage

En savoir plus
Le cépage, c’est tout simplement le type de raisin ou de vigne utilisé pour fabriquer le vin. Il existe plus de 5000 cépages dans le Monde et plus d’une centaine en France. Évidemment, chaque cépage a sa propre signature aromatique. Ainsi, le Syrah produira un vin très aérien et équilibré, avec des notes de cassis et de poivre, alors que le Sauvignon lui, évoquera le buis, les bourgeons de cassis, et parfois même le poivron.

Petite nuance, il existe des vins contenant plusieurs cépages, comme le Tenuta Casenuove par exemple, composé à 80% de SanGiovese, 15% de Merlot et 5% de Cabernet Sauvignon 

Appellation

En savoir plus
Vous avez forcément déjà entendu parler d'”appellation d’origine contrôlée. Le mot “appellation” est apparu au début du XXe siècle pour lutter contre les fraudes qui existaient dans le milieu du vin..

Plusieurs lois définirent par la suite l’appellation, à savoir “un produit dont toutes les étapes de production sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même aire géographique, qui donne ses caractéristiques au produit”.

Il existe des centaines d’appellation en France, et sur Mes Vignes en Coffret, vous pourrez en découvrir quelques unes, comme le Saint-Emilion, le Chianti, ou encore le Côte de Provence.

Tanins

En savoir plus
Les tanins (avec un seul N) ce sont les composés naturels du raisin, principalement concentrés dans la peau. Lorsque l’on écrase les raisins pour produire du vin rouge ou rosé, cette peau se mélange au jus et lui donne cette couleur, cette structure, et ce goût si particulier.

Si tous les vins rouges et blancs ont des tanins, un vin est dit tannique (avec deux N!) lorsque sa quantité de tanins est élevée.

Attention! Un vin tannique n’est pas forcément un bon vin. D’ailleurs, lorsque les tanins sont de mauvaise qualité, ils peuvent provoquer une sensation de dureté peu agréable en bouche.

Millésime

En savoir plus
Le millésime désigne l’année de production du vin, depuis la récolte des raisins jusqu’à l’embouteillement. Un millésime est forcément sous la forme d’une année, par exemple 2020.

Par exemple, sur Mes Vignes en Coffret, lorsque vous adoptez des pieds de vignes, c’est tout un millésime que vous adoptez, puisqu’au bout d’un an, vous recevrez les bouteilles directement issues de la récolte des pieds de vignes que vous avez choisis.

Gouleyant

En savoir plus
On termine avec ce joli mot, qui définit un vin frais et léger, facile à boire. Un mot ancien et élégant, que vous pourrez ressortir en soirée mondaine, ou lors d’un rendez-vous galant, à vous de décider du moment le plus opportun.

Sachez toutefois qu’il fait toujours son petit effet, et qu’il faudra l’employer avec modération. Tout comme le vin !

Vous avez aimé cette liste et avez envie d’aller plus loin?

N’hésitez pas à parcourir notre blog qui regroupe de nombreux articles informatifs sur l’univers du vin, et découvrez nos différents coffrets !

Partagez cet article sur :

Articles qui pourraient vous intéresser :

Sylvie Truant

Sylvie Truant du Château Franc Grâce-Dieu

Elles ne sont pas nombreuses…mais elles reprennent de plus en plus souvent le vignoble familial…les vigneronnes ont une sensibilité, un petit plus qui rend leur vin si délicat…

Les veuves de Champagne

Les veuves de Champagne

Quel point commun rapproche Barbe Nicole Clicquot-Ponsardin, Jeanne Alexandrine Pommery et Lily Bollinger ?
À la fin du 19ème siècle, ces femmes exceptionnelles ont assuré le succès de leurs prestigieuses maisons de Champagne au décès de leur époux.

Quel vin avec votre galette des rois ?

Quel vin avec votre galette des rois ?

La France est connue dans le monde entier pour ses vins renommés et sa culture viticole. De nombreux artistes français ont embrassé cette culture et ont investi dans des vignobles pour produire leur propre vin.

Vous souhaitez avoir plus d'informations ?

CONTACTEZ NOUS :

C'est la Saint-Valentin!

Jusqu'au 29/02, jusqu'à -10% sur toute la boutique Mes Vignes en Coffret
Jusqu'à -10%

Coffret duo

L'adoption d'une vigne est un engagement à long terme, tout comme une relation amoureuse. Vous pourrez à deux,  suivre l' évolution de votre vigne  et recevoir à la fin de l'année votre propre vin, issu directement de ses vignes adoptées. 
NOUVEAU !

Rejoignez-nous

Coffrets qui pourraient aussi vous intéresser :

Twin TchinTchin Blanc

Un vin frais et équilibré, un éclat d’agrumes au nez et une bouche croquante de fruits.. Très aromatique, frais et équilibré avec des notes d’agrumes, de fruits exotiques et à chair blanche. Attaque vive et fraîche, jolie longueur sur la finale.

Château du Claouset

Une robe cerise soutenue, joli nez ambitieux entre fruité de qualité et un parfait boisé. L’attaque en bouche est d’une belle présence et devrait parfaitement évoluer avec le temps… avec vin avec une personnalité évidente.

Twin TchinTchin Rouge

Une robe soutenue et dense, un nez charmeur d’arômes de fruits rouges gourmands et plaisants.

Une pointe de Malbec apporte la fraîcheur et le croquant, des Cabernets mûrs et juteux offrent opulence et générosité. TWIN TchinTchin, un vin de soif à partager entre amis en toute simplicité.

Newsletter

Recevez nos tips, conseils, astuces pour mieux comprendre


×Posez-nous vos questions !Available from 08:00 to 20:00Available on SundayMondayTuesdayWednesdayThursdayFridaySaturday