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AOP Saint Joseph – Cuvée Méribets
Situé dans la Vallée du Rhône septentrionale, le Domaine Vallet est situé sur la commune médiévale de Serrières en Ardèche. Le domaine produit des vins splendides en A.O.C. Saint-Joseph et Condrieu, en blanc et en rouge.
Les Vallet cultive la vigne depuis 150 ans sur les coteaux pentus de Saint-Joseph. Le père Louis Vallet quitte la coopérative en 1990 pour créer son domaine. Son fils Anthony le rejoint dix ans plus tard pour le seconder.
Le Domaine Vallet s’étend aujourd’hui sur une douzaine d’hectares de Saint-Joseph et de Condrieu. Le cépage Syrah compose les deux cuvées de rouge. La cuvée Méribets, vin juteux avec des arômes de cassis et de violette et une pointe d’épices est une valeur sûre du domaine et régalera les amateurs de syrah.
Syrah 100%
Très aérien et très équilibré, le vin témoigne d’une belle concentration d’arômes, sur les petits fruits rouges notamment. Le vin est gras et dévoile une très belle amplitude en bouche. Les tanins sont présents, mais fondus et élégants.
Température et conseil de dégustation : 16 – 18°
Se marie très bien les viandes blanches, les viandes rouges et les gibiers.
La Quinta da Côrte, propriété des Vignobles Austruy illustre la noblesse d’un exceptionnel terroir. Cultivée de manière traditionnelle, dans les règles de l’art, elle produit des vins profonds et d’une superbe minéralité.
Depuis la création de la marque Yvon Moussy en 1947 par son fondateur, trois générations se sont succédées sur l’exploitation familiale nichée au centre des Coteaux du Petit Morin dans le village de Congy…
Situé à Panzano in Chianti, en Toscane, Tenuta Casenuove couvre 105 hectares, s’étageant sur une succession de collines et de vallons.
Patiné par le temps, au milieu des vignes, le Château de Chaintres est une gentilhommière de charme du XVIIe siècle.
La commanderie de Peyrassol, nichée sur les contreforts du massif des Maures, s’étend sur plus de 850 hectares. Avec ces 80 hectares de vignes, ces oliveraies comptant plus de 2500 arbres, sa truffière et son parc de chasse de 350 hectares, le domaine compte parmi les plus importants de la région.
Les Vignobles Gaboriaud situé à l’entrée du village Lalande de Pomerol, s’étend aujourd’hui sur 15 hectares dans différents terroirs de l’appellation…
Situé en bordure de l’Entre Deux Mers, le Domaine familial Siozard – Château du Clouset fait face aux contreforts de St Emilion
Depuis la création de la marque Yvon Moussy en 1947 par son fondateur, trois générations se sont succédées sur l’exploitation familiale nichée au centre des Coteaux du Petit Morin dans le village de Congy…
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