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Mes Vignes en Coffret - La bonne idée cadeau

Domaine viticole

Château de la Tour Boisée

Le Domaine de la tour Boisée, situé à Laure Minervois,se compose de 82 hectares de vignobles et de quelques 2500 oliviers.

Domaine de la Tour Boisée

AOP Corbières, Héritage – Cuvée Jeremy Banster, France

Le Domaine de la tour Boisée, situé à Laure Minervois, distant de 25 km de Carcassonne, se compose de 82 hectares de vignobles et de quelques 2500 oliviers.

Domaine familial crée dans les années 1826, les générations successives passionnées par leur terroir, s’appliquent à conserver les vieux vignobles dans les plus beaux terroirs et d’améliorer leur plan d’encépagement. C’est à la tour, rescapée de la fortification du village (XIIème siècle), à présent située dans le jardin, que le Domaine doit son nom.

Les sols où la proportion des grès et des argiles varie et se prête, selon les endroits, à l’ensemble des cépages choisis, Syrah en zone fraîche et Grenache en zone de sable argileux.

Les vendanges se font manuellement, avec un pressurage traditionnel, ce qui confère aux différentes cuvées toute leur délicatesse et leurs arômes.

Château Prat de CEst

Le vin du domaine

Cépages :  Grenache (35%) – Syrah (25%) – Mouvèdre (25%) et Carignan (15%)

Domaine Tour Boisée

Ses petits fruits noirs compotés sont une invitation à la gourmandise. En bouche, l’attaque est franche sur le fruit, complexité et finesse sont inséparables. La structure est ample, ronde et charnue, émaillée de tannins soyeux et délicats.

Domaine familial

Le visage des vignerons de la Tour boisée

A la Tour Boisée c’est une communauté séculaire de vignerons qui est à l’ouvrage. Chaque vigneron doit faire part de ses observations de ses sensations et de fait de ses suggestions. Elle accède à la modernité quand elle la juge intelligente ! »

FORMULES
52à partir de
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LA CAVE
149à partir de
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ADOPTION SIMPLE
169à partir de
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VISITE
319à partir de
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  • Choisissez le nombre de pieds : 6/12/24
  • Recevez votre coffret de bienvenue
  • Visitez le domaine
  • Rencontre le vigneron
  • Dégustez des vins du terroir
  • Passez la nuit en chambre d'hôte
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Week-eND
Galerie Château de la Tour Boisée
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Tour Boisée

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