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Domaine viticole

Château Prat de Cest

Le Château Prat de Cest est une propriété familiale depuis 1804. Ancienne place fortifiée sur l’antique Via Domitia

Domaine Château Prat de Cest

AOP Corbières, Héritage – Cuvée Jeremy Banster, France

Le Château Prat de Cest est une propriété familiale depuis 1804. Ancienne place fortifiée sur l’antique Via Domitia, il a été construit par Aymeri II au début du XIIème siècle pour défendre Narbonne. Le Château est doté d’une chapelle Wisigothe du VIème siècle.

Le Château se transmet depuis neuf générations. Exploitation vinicole traditionnelle des Corbières produisant un vin rouge du terroir de qualité, le domaine compte 34ha de vignes et d’oliveraies tout autour du Château.

Château Prat de CEst

Le vin du domaine

Cépages :  Grenache (35%) – Syrah (25%) – Mouvèdre (25%) et Carignan (15%)

Château Prat de Cest

Ses petits fruits noirs compotés sont une invitation à la gourmandise. En bouche, l’attaque est franche sur le fruit, complexité et finesse sont inséparables. La structure est ample, ronde et charnue, émaillée de tannins soyeux et délicats.

Jérémy Banster lance sa propre cuvée en collaboration avec le Château Prat de Cest.

L’auteur-réalisateur de « La vie pure » et acteur de la série « Un si grand soleil », nourrit ainsi sa passion pour les terroirs authentiques

« Vinifier son vin, c’est l’imaginer, le réaliser, le produire, comme un film, travailler sa profondeur et son style pour lui donner sa singularité et sa dimension »

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Galerie Château Prat de Cest
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